Говядина по-татарски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления говядины по-татарски. Блюдо готовится очень просто и быстро, в чем вы можете убедится, взглянув на пошаговые фото рецепта. Никакого дополнительного гарнира не потребуется, так как мясо тушиться с овощами, а в конце к нему добавляется жаренный картофель. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину режем тонкими ломтиками. Резать поперек волокон!
- 2
Шаг 2
Репчатый лук режем полукольцами.
- 3
Шаг 3
Мясо обжариваем с луком до румяной корочки. Присыпаем перцем.
- 4
Шаг 4
На терке натираем помидоры, выдавливаем к ним чеснок и перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Полученную смесь вливаем к мясу, перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Режем тонкими брусочками огурцы.
- 7
Шаг 7
Кладем их к мясу, перемешиваем. Готовим на медленном огне под крышкой.
- 8
Шаг 8
Пока тушиться мясо, на другой сковороде обжарьте картофель, порезанный брусочками. Посолите его.
- 9
Шаг 9
Когда выкипит сок из мяса, добавляем к нему картофель и перемешиваем.
- 10
Шаг 10
Готово.