Говядина по-корейски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления говядины по-корейски порежьте кусочками мясо, лук, чеснок и морковь. Сложите овощи и мясо в горшочек. Залейте смесью специй, томатной пасты и соевого соуса. Тушите в духовке 2 часа при 180 градусах. За 20 минут до готовности влейте в мясо смесь воды и крахмала. Подавайте на стол горячим с рассыпчатым рисом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порежьте на небольшие куски говядину, морковь, лук и чеснок. Сложите их вместе в горшочек.
- 2
Шаг 2
Смешайте томатный сок, соевый соус, сахар, кунжутное масло и черный перец.
- 3
Шаг 3
Вылейте эту смесь на мясо в горшочек. Разогрейте духовку до 180 градусов. Закройте горшочек крышкой и поставьте на 2 часа в духовку.
- 4
Шаг 4
Крахмал хорошо размешайте с водой и добавьте в мясу за 20 минут до готовности. В качестве гарнира к мясу приготовьте рассыпчатый рис. Готовое блюдо можно украсить веточкой петрушки.