Говядина по-цыгански
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пока еще сезон овощей, то можете добавить свои любимые в это блюдо. Это могут быть кубики кабачка или баклажана, ломтики картофеля, и даже кусочки тыквы. Пробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук почистите и нарежьте кубиком.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте с маслом до прозрачности.
- 3
Шаг 3
3. Говядину помойте и нарежьте.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте к луку и обжарьте все вместе, затем добавьте вино и тушите на небольшом огне 1 час.
- 5
Шаг 5
5. Все овощи почистите и удалите семена. Нарежьте помидоры кубиком, чеснок -произвольно, перец - соломкой, а морковь натрите на терке.
- 6
Шаг 6
6. Отправьте в сковороду, перемешайте и тушите еще 30 минут.
- 7
Шаг 7
7. Грудинку нарежьте соломкой и добавьте в сковороду вместе с лавровым листом.
- 8
Шаг 8
8. Тушите еще 15 минут и подавайте к столу.