Говядина по-царски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот простой рецепт говядины по-царски, на мой взгляд, обязательно стоит включить в свой список праздничных блюд, так как готовится оно очень просто, а мясо получается очень вкусное с грибной прослойкой, да еще и под сырно-майонезной шапкой - просто объедение. И, если у вас есть небольшой кусочек говядины и немного грибов, то я с удовольствием расскажу вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нам необходимо подготовить все необходимы продукты: мясо нарезаем кубиками шириной около 3 сантиметров, грибы режем небольшими пластинками, лук полукольцами. Сыр натираем на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Теперь хорошенько отбиваем мясо, посыпаем солью и черным молотым перцем.
- 3
Шаг 3
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Выключаем огонь, а на мясо выкладываем нарезанный лук.
- 5
Шаг 5
Этот слой так же посыпаем солью и перцем и выкладываем на него шампиньоны и мелко нарубленную зелень.
- 6
Шаг 6
Теперь добавляем небольшой слой майонеза.
- 7
Шаг 7
В конце посыпаем тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Все готово!