Горячие блюда
Говядина отбивная
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для вас я подготовила инструкцию о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отбивные промойте. Натрите их солью, приправой и перцем.
- 2
Шаг 2
Затем обваляйте говядину в муке с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Отбивные обжарьте в разогретом масле по одной минуте с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Переложите мясо в казан или кастрюлю. Залейте его полностью водой. Посолите. Доведите воду до кипения. После этого тушите блюдо в течение 50 минут на медленном огне.
- 5
Шаг 5
Подавайте говядину с гарниром. Можете полить блюдо бульоном из под мяса.