Горячие блюда
Говядина на косточке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Готовим говядину на косточке в домашних условиях. Говядину следует выбирать очень внимательно, лучше всего подойдет тонкий край говядины. Мясо запекается и тушится вместе с овощами, я брал картофель, сладкий перец, лук репчатый и помидоры. Хорошего вам дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте, обсушите и натрите солью и специями.
- 2
Шаг 2
Обжарьте мясо с двух сторон до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Овощи моем, чистим и нарезаем крупными дольками. Кладем в форму для запекания.
- 4
Шаг 4
Присыпаем солью и специями по вкусу, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Сверху кладем кусочки обжаренного мяса.
- 6
Шаг 6
Накройте форму крышкой. Запекайте в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.