Говядина кусочками на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим говядину кусочками на сковороде в домашних условиях. Обжариваем порезанную говядину на оливковом масле до готовности. На той же сковороде обжариваем лук с морковью, добавляем грибы и измельченный чеснок, специи. Вливаем красное вино и тушим все вместе 10 минут. Перемешиваем говядину с овощами и грибами и подаем к столу, полив винным соусом. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем говядину порционными кусочками, обваливаем в муке и специях и обжариваем на оливковом масле, примерно 25 минут (до готовности).
- 2
Шаг 2
В той же сковороде обжариваем измельченный лук, добавляем мелко порезанную морковь, любые грибочки и пропущенный через пресс чеснок. Вливаем вино и тушим все вместе 10 минут.
- 3
Шаг 3
Подаем говядину к столу, предварительно перемешав ее с луком, морковью, грибами и винным соусом со сковороды.