Говядина (гуляш)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы будете знать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очистите и измельчите в блендере. Затем обжарьте его в масле в мультиварке в режиме "Выпечка".
- 2
Шаг 2
Тем временем промойте и нарежьте средними кусочками говядину.
- 3
Шаг 3
Затем мясо обжарьте отдельно вместе с солью и чёрным перцем. Обжаривайте всё вместе 4 минуты.
- 4
Шаг 4
К обжаренному луку добавьте тмин, красный перец и парику. Тщательно всё перемешайте.
- 5
Шаг 5
Потом в чашу мультиварки добавьте мясо и соль, а также влейте бульон. Поставьте режим "Тушение" на 1 час.
- 6
Шаг 6
В это время нарежьте небольшими кубиками картофель, перец сладкий и помидоры, предварительно сняв с них кожуру.
- 7
Шаг 7
Теперь в мультиварку добавьте картофель. Влейте ещё бульона, чтобы он покрывал ингредиенты. Поставьте режим "Тушение" на 15 минут.
- 8
Шаг 8
Потом добавьте в чашу перец, помидоры, томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. Также всыпьте соль, тмин и паприку по вкусу.
- 9
Шаг 9
Влейте ещё бульона или воды. Поставьте режим "Тушение" ещё на 30 минут.
- 10
Шаг 10
Гуляш готов! Подавайте его порционно.