Говядина
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Итак, расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим.
- 2
Шаг 2
2. Очистите лук, порежьте тонкими полукольцами. На сковороде растопите ложку масла сливочного, обжарьте лук до полуготовности.
- 3
Шаг 3
3. Притрусите лук мукой, перемешайте и еще минутку жарьте.
- 4
Шаг 4
4. Влейте порциями говяжий бульон и тушите до загустения. Посолите.
- 5
Шаг 5
5. Влейте уксус и томите на медленном огне еще 10 минут.
- 6
Шаг 6
6. Возьмите одну большую форму или порционные формочки. Я делала в двух маленьких. Разложите половину лукового соуса.
- 7
Шаг 7
7. Вареную говядину нарежьте тонкими ломтиками и выложите на соус в один слой, можно внахлест.
- 8
Шаг 8
8. Сверху разложите оставшийся лук с соусом.
- 9
Шаг 9
9. Посыпьте хлебными крошками, полейте растопленным сливочным маслом. Отправьте в горячую духовку (200 градусов) на 20 минут.
- 10
Шаг 10
10. Запекайте до золотистой корочки, украсьте петрушкой, сбрызните лимонным соком.
- 11
Шаг 11
11.