Горячий шоколад с мятой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Невероятно вкусный горячий шоколад идеален для полдника или в качестве десертного напитка после обеда или ужина. Дети с удовольствием помогут вам приготовить его, а затем и продегустировать. Сорт добавляемого шоколада выбирайте по вашему вкусу Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Шоколад можно использовать любого сорта: черный, молочный, белый. Главное, чтобы он отлично плавился, то есть был хорошего качества. От цвета добавленного какао будет зависеть цвет напитка.
- 2
Шаг 2
Молоко любой жирности перелейте в небольшой ковш или кастрюлю. Промойте листочки мяты и поместите емкость на плиту. Доведите практически до кипения и удалите листочки, они отдадут свой аромат и вкус молоку. У вас получится мятное молоко.
- 3
Шаг 3
Затем в горячее молоко всыпьте какао-порошок. Помните, что он хорошо размешивается только в теплой жидкости, поэтому в холодное молоко его не добавляйте!
- 4
Шаг 4
Разломите шоколад на кусочки или натрите их на терке с мелкими ячейками. Добавьте вместе с сахаром в емкость и прогрейте почти до кипения.
- 5
Шаг 5
Не доводите напиток до кипения, чтобы добавленный шоколад не свернулся. Как только появится пар, выключите нагрев и перемешайте содержимое емкости.
- 6
Шаг 6
Разлейте в чашки и подайте к столу горячим, созывая родных на дегустацию.