Горячий рулет из лаваша с начинкой
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Такой рулет понравится всем любителям пирожков с капустой. Получается на мой взгляд даже вкуснее, а хлопот намного меньше. Завернул начинку в рулет и поставил на 15 минут в духовку. Конечно начинка может быть самая разнообразная, ориентируйтесь на свой вкус. Капусту можно заменить на мясной фарш, колбасу с сыром, картофель с грибами или любые тушёные овощи по вкусу. Бюджетно и готовится несложно, берите рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Обжарьте овощи до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нашинкованную капусту, посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Тушите до желаемой степени готовности.
- 5
Шаг 5
За 5 минут добавьте томатную пасту. Начинка готова.
- 6
Шаг 6
Смажьте лаваш взбитым яйцом, сверху выложите начинку, немного отступив от краёв.
- 7
Шаг 7
Подверните края с трёх сторон и сверните лаваш с начинкой в рулет.
- 8
Шаг 8
Переложите рулет на противень, смажьте оставшимся яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Горячий рулет из лаваша с начинкой готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте к столу.