Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Эти бутербродики хороши как в теплом виде, так и в уже остывшем. Чтобы сделать их более пикантными, рекомендую использовать не только твердый сыр, но и мягкий соленый, типа брынзы или феты. В данном случае они запекаются в духовке, но можно их приготовить и на сухой сковороде под крышкой Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте и обсушите грибочки. Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Шампиньоны нарежьте мелким кубиком.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Можно в начинку также добавить сушеные травы или свежую зелень.
- 4
Шаг 4
4. На средней или мелкой терке натрите твердый сыр.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте немного феты или другого рассольного сыра. Для пикантности также можно добавить зубчик чеснока.
- 6
Шаг 6
6. Заправьте небольшим количеством майонеза или сметаны.
- 7
Шаг 7
7. Тщательно перемешайте начинку до однородности и распределите на ломтиках батона или хлеба.
- 8
Шаг 8
8. Выложите бутерброды на противень и отправьте в духовку.
- 9
Шаг 9
9. Минут через 10, когда хлеб подрумянится, а сыр расплавится, бутерброды готовы.
- 10
Шаг 10
10. Отличный вариант перекуса на скорую руку.