Гороховая каша без замачивания
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Гороховая каша без замачивания готовится просто, а именно ее надо дольше варить. Чтобы каша была вкуснее, заправьте ее жареным салом с луком. Вкусно, сытно и бюджетно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для каши.
- 2
Шаг 2
2. Чтобы горох не замачивать, его нужно вымыть до чистой воды и при варке влить чуть больше воды, а время варки увеличить на 30 минут.
- 3
Шаг 3
3. Кладем горох в мультиварку. Вливаем воду, добавляем соль. Включаем режим "Каша" на 1 час 30 минут.
- 4
Шаг 4
4. Пока варится каша, займемся заправкой. Режем лук и сало.
- 5
Шаг 5
5. Кладем сало на сковороду, ставим на медленный огонь, жарим.
- 6
Шаг 6
6. Когда вытопится немного жира, добавляем лук и соль. Жарим до готовности лука.
- 7
Шаг 7
7. В конце жарки добавляем укроп и снимаем с плиты. Заправка готова.
- 8
Шаг 8
8. Каша готова. Пока она очень горячая, то будет жидковатой. Откройте крышку и дайте ей немного остыть. Тогда она загустеет.
- 9
Шаг 9
9. Выкладываем кашу в порционную тарелку.
- 10
Шаг 10
10. Сверху посыпаем кашу луком и укропом. Поливаем жиром. Приятного!