Горлодер на зиму с болгарским перцем
Описание
Простой способ заготовить впрок. Горлодер на зиму с болгарским перцем можно хранить в холодильнике или погребе, но это обязательно должно быть прохладное место. Горлодер можно подавать к любому мясу, особенно вкусно с шашлыком Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите чеснок, хрен, подготовьте чили.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец очистите от семян и удалите перегородки. Нарежьте перец небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Помидоры ополосните и просушите, после нарежьте дольками.
- 5
Шаг 5
Все подготовленные ингредиенты выложите в чашу кухонного блендера. Измельчите все на высоких оборотах.
- 6
Шаг 6
Переложите полученную массу в миску, добавьте соль, сахар, масло и 9% уксус.
- 7
Шаг 7
Все хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Наполните стерильные баночки приготовленной массой.
- 9
Шаг 9
Герметично закатайте банки стерильными крышками и уберите в холодное место.
- 10
Шаг 10
Обязательно пробуйте, это очень вкусно. Горлодер на зиму с болгарским перцем готов.