Гордон блю

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Существуют разные вариации на тему этого рецепта - эта одна из простых и быстрых. Обязательно запишите себе о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Грудку разделите на 2 части. Каждую разложите в виде книжки. Филе посолите и поперчите.

2. 2

   Шаг 2

   Чтобы сделать шницель отбейте филе молотком.

3. 3

   Шаг 3

   В центр выложите ветчину и сыр.

4. 4

   Шаг 4

   Начинку заверните так, чтобы не было отверстий, через которые начинка может вытечь.

5. 5

   Шаг 5

   Приготовьте 3 тарелки: с сухарями, мукой и взбитым яйцом.

6. 6

   Шаг 6

   Обваляйте шницели в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте изделия в разогретом масле со всех сторон по 5 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Готово.