Соусы
Горчичный соус для креветок
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Такой соус можно сделать всего за каких-то 7-10 минут в домашних условиях. Кроме указанных ингредиентов, вы всегда можете добавить также перец, сушеные травы или другие специи, чтобы вкус получится еще более насыщенным. Давайте же разберемся, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Измельчите чеснок, соедините с оливковым маслом (для начала возьмите около 80 миллилитров) и оставьте минут на 5 настаиваться.
- 2
Шаг 2
2. В чашу блендера выложите желтки, начните взбивать, постепенно добавляя масло.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте сок лимона, уксус и горчицу. Взбивайте, вливая масло, пока соус не станет пышным и однородным. После его сразу же можно подавать к столу.