Горчица на минералке
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Замечу, что вместо минеральной воды можно взять любую газосодержащую воду, даже лимонад. Если используется сладкая вода, то количество сахара уменьшите, чтобы он не заглушал вкус горчицы. Важный момент в свежести воды. Её необходимо открывать непосредственно перед приготовлением, так как ценность заключается именно в "пузырьках" Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В стеклянную тару насыпьте порошок горчицы, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте частями минеральную воду, каждый раз перемешивая.
- 4
Шаг 4
Консистенция горчицы должна получиться однородной, без комков, легко размешиваться ложкой, но не жидкой. Горчицу закройте крышкой, уберите в холодильник и через 4 часа можно подавать на стол.
- 5
Шаг 5
Соус можно подавать сразу или охлаждённым.