Горбуша, запечённая в лаваше
Описание
Лаваш - это не просто лепёшка, а чудесный продукт, которым можно накормить досыта всю семью. Чаще всего блюда из лаваша начиняют разнообразными продуктами, так как сама по себе лепёшка безвкусная и сухая. Из лаваша готовят пироги, рулеты, пиццы и даже чипсы. А Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Из куска горбуши сделайте филе.
- 3
Шаг 3
Разрежьте филе горбуши на 8 порционных кусочков.
- 4
Шаг 4
Лук и морковь почистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.
- 5
Шаг 5
Лаваш разрежьте на 8 кусочков. На кусочек лаваша положите 1 ст. ложку моркови с луком.
- 6
Шаг 6
Сверху положите кусочек рыбы, посолите и поперчите.
- 7
Шаг 7
Сметану смешайте с горчицей.
- 8
Шаг 8
На кусочек рыбы выложите по 1 ст. л. сметаны с горчицей.
- 9
Шаг 9
Сверните плотно конвертиками.
- 10
Шаг 10
Выложите в форму, предварительно застелив пекарской бумагой.
- 11
Шаг 11
Растопите сливочное масло в микроволновке.
- 12
Шаг 12
Смажьте рулетики маслом при помощи кулинарной кисти.
- 13
Шаг 13
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
- 14
Шаг 14
Горбуша, запечённая в лаваше очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
- 15
Шаг 15
Блюдо готово.