Горбуша запеченная в мультиварке
Описание
Горбушу необходимо нарезать на кусочки толщиной 3-3,5 см. При таком размере рыбка получается равномерно сочной. Специи для рыбы выбирайте на свой вкус. Блюдо готовится просто и с ним справится даже начинающий кулинар
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Горбушу вымойте, вычистите брюшко. Нарежьте на стейки толщиной 3-3,5 см.
- 3
Шаг 3
Кусочки рыбы посыпьте солью, перцем, специями по вкусу. Сбрызните лимонным соком. Оставьте на 15 минут.
- 4
Шаг 4
В чаше мультиварки разогрейте на режиме "Выпечка" растительное масло. Переложите в нее кусочки горбуши. Обжаривайте, не закрывая крышки, в течение 10 минут.
- 5
Шаг 5
Через указанное время переверните рыбу на другую сторону. Обжаривайте, не закрывая крышки, 5 минут.
- 6
Шаг 6
Смешайте сметану с майонезом. Полученным соусом смажьте обжаренные кусочки горбуши. Закройте крышкой. Продолжайте "запекать" в течение 15 минут.
- 7
Шаг 7
Сыр натрите на средней тёрке.
- 8
Шаг 8
По завершении 15 минут, присыпьте каждый стейк рыбы натертым сыром. Выключите режим "Выпечка", включите "Подогрев" и оставьте на 15 минут.
- 9
Шаг 9
После блюдо можно подавать к столу.
- 10
Шаг 10
К запеченной рыбе подайте свежие овощи и зелень.