Горбуша, запеченная в духовке целиком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Данный рецепт выглядит эффектно, а потому красиво будет смотреться на торжественном столе. Но не бойтесь, делается всё несложно, главное — сделать ровные надрезы на тушке. И для начала изучите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи. Отрежьте плавники, голову и хвост. Достаньте внутренности. Промойте тушку и обсушите.
- 2
Шаг 2
На горбуше сделайте надрезы до кости через каждые 3 сантиметра. Рыбу смажьте соком лимона и соевым соусом. Засыпьте перец с солью внутрь и обмажьте рыбу снаружи.
- 3
Шаг 3
Все овощи нарежьте соломкой и кружками (морковь). Перемешайте их с солью и перцем.
- 4
Шаг 4
На противень выложите овощи. Сверху уложите горбушу. Сбрызните рыбу маслом.
- 5
Шаг 5
Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Затем смажьте рыбу маслом. Потом запекайте блюдо ещё 20 минут.