Горбуша в кефирном маринаде
Описание
Горбуша в кефирном маринаде - это самый простой и быстрый способ приготовления вкусной рыбы без каких-либо хлопот и трудностей. Готовится невероятно легко и всегда получается аппетитное, ароматное и привлекательное блюдо. Его вполне можно предложить для торжественного обеда или званного ужина, блюдо замечательно смотрится на столе и никого не оставляет равнодушным. Делюсь рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте маринад для рыбы. Соедените кефир и соевый соус.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль, специи для рыбы.
- 4
Шаг 4
У горбуши удалите голову и хвост, сделайте филе.
- 5
Шаг 5
Нарежьте порционными кусочками.
- 6
Шаг 6
Выложите горбушу в маринад.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки покрылись маринадом. Оставьте минимум на 10 минут, чтобы рыба замариновалась.
- 8
Шаг 8
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.
- 9
Шаг 9
Помидоры нарежьте колечками.
- 10
Шаг 10
Лук обжаривайте до прозрачности.
- 11
Шаг 11
Кусок фольги сложите вдвое. Дно смажьте растительным маслом и положите кусок рыбы. Налейте на рыбу соус, в котором горбуша мариновалась.
- 12
Шаг 12
Сверху рыбы выложите часть обжаренного лука.
- 13
Шаг 13
Далее положите помидор.
- 14
Шаг 14
Сверху посыпьте сыром натёртым на мелкой тёрке.
- 15
Шаг 15
Заверните фольгу, сделайте кулёчек.
- 16
Шаг 16
Заверните все кусочки рыбки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- 17
Шаг 17
Вкусная и ароматная горбуша готова.
- 18
Шаг 18
Можно подавать.