Горбуша в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежная, сочная рыба, ароматный соус из сметаны и пряных трав, мягкая тягучая сырная шубка, покрытая хрустящей золотистой корочкой... От такой рыбки даже самые завзятые мясоеды не откажутся! Так что рецепт приготовления горбуши в духовке не покажется вам лишним, я думаю. Для тех, кто хочет скинуть пару-тройку лишних килограммов, в качестве гарнира подойдет легкий зеленый салат, а любители покушать поплотнее могут есть горбушу с картофельным пюре или отварным рисом. вкусно будет и в том, и в другом случае Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу отделить от кожи, вынуть кости и нарезать небольшими (примерно по 100 граммов) кусками.
- 2
Шаг 2
Полить соком лимона, посолить.
- 3
Шаг 3
Сметану смешать с солью и специями.
- 4
Шаг 4
Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания.
- 5
Шаг 5
Полить сметаной, разровнять ложкой.
- 6
Шаг 6
Сыр натереть на терке.
- 7
Шаг 7
Посыпать рыбу сыром.
- 8
Шаг 8
И отправить в разогретую до 180С духовку примерно на полчаса. Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам и подавать горячим!