Горбуша с ананасами в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы не используете сливочное масло, замените его на оливковое, хорошего качества. Также зелень вы можете взять по вкусу. Не экономьте на маринаде, тогда блюдо получится сочным и очень вкусным Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте.
- 3
Шаг 3
Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Размешайте.
- 4
Шаг 4
Возьмите фольгу. Отрежьте лист длиной 35 см. Кольца ананаса разрежьте пополам и выложите на лист фольги, чтобы половинки соприкасались между собой как можно больше.
- 5
Шаг 5
На ананас выложите филе горбуши, предварительно сняв с кожи. Посолите и приправьте перцем по вкусу.
- 6
Шаг 6
Края фольги загните вверх. Полейте филе горбуши маринадом.
- 7
Шаг 7
Отрежьте лист фольги размером 20 см. Оберните верх горбуши. Переложите на противень или форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте запекаться рыбу на 20 минут. После выключите огонь и оставьте в духовке на 5 минут.
- 8
Шаг 8
По истечении времени достаньте рыбу из духовки и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.