Горячие блюда
Голубцы закусочные с морковкой
840 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Теперь вы знаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту промываем, отделяем листья. Отвариваем их, как для приготовления самых обычных голубцов.
- 2
Шаг 2
Морковь очищаем, трем на мелкой терке, смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.
- 3
Шаг 3
Заворачиваем морковь в капустные листья. Складываем голубцы в кастрюлю.
- 4
Шаг 4
Готовим маринад. Кладем в воду соль, сахар, перец горошком, уксус и лавровый лист. Кипятим маринад, после чего сразу же заливаем им голубцы. Устанавливаем на голубцы гнет и оставляем на 2 дня при комнатной температуре.
- 5
Шаг 5
Готово!