Голубцы с куриной грудкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Голубцы наверняка любят многие, мне это блюдо в детстве часто готовила бабушка и мама. Хотя вкусы со временем меняются, голубцы остались одним и любимых блюд. Подавать к столу голубцы вкуснее всего с воздушным картофелем пюре. Можно при подаче добавить квашеный огурчик или свежий помидор, как вам больше нравится Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Филе пропустите через мясорубку, после фарш переложите в миску, добавьте вареный рис.
- 3
Шаг 3
Морковь и лук очистите, измельчите и поджарьте на растительном масле несколько минут. Овощи переложите в фарш.
- 4
Шаг 4
Добавьте к ингредиентам соль, перец, чеснок и специи, все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Вилок капусты пропарьте в микроволновке, снимите листья.
- 6
Шаг 6
На край капустного листа выложите несколько ложек начинки из фарша.
- 7
Шаг 7
Сверните лист капусты. Аналогично поступите со всеми листьями и фаршем.
- 8
Шаг 8
На дно казана выложите несколько капустных листьев, поверх выложите заготовки голубцов, можете добавить немного жареной моркови и лука.
- 9
Шаг 9
Залейте в казан томат, добавьте лавровый лист и специи по вкусу. Тушите голубцы под крышкой 45 минут.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.