Голубцы (простой рецепт)

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Такие голубцы получаются мягкими и сочными. Более того, это блюдо из разряда экономное. Голубцы можно готовить и из пекинской капустой, они получается более мягкими. Если в приготовлении используете старую капусту, то можете отбить ее. Если не любите томатный соус, приготовьте голубцы со сметаной, такой соус будет предпочтительнее для детей Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Рис отварите в подсоленной воде до готовности.

2. 2

   Шаг 2

   Кастрюлю с водой доведите до кипения и отварите каждый капустный лист по 2-4 минуты до мягкого состояния.

3. 3

   Шаг 3

   В миске соедините фарш, яйцо, соль, перец, рис и 2 ложки томатного соуса. Хорошо все перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Начинку из фарша выложите на капустный лист и сложите рулетиком, по необходимости закрепите зубочисткой.

5. 5

   Шаг 5

   Сложите готовые голубцы в кастрюлю, залейте томатным соусом, разведенным водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и варите 40 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Подайте к столу.