Голень индейки на углях

Описание

Все почему-то привыкли жарить на природе стандартные шашлыки из свинины. Максимум мы иногда зажариваем курочку. А мне вот недавно пришла в голову мысль приготовить индейку. Чтобы в итоге блюдо не получилось суховатым, зажарила голени. Подавать лучше с рисом, отварным картофелем и овощами

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для приготовления маринада соедините соус барбекю, лук, соевый соус, семена кунжута, чеснок и имбирь.

2. 2

   Шаг 2

   Возьмите 1/3 этой смеси, поместите в контейнер и поставьте в холодильник.

3. 3

   Шаг 3

   Остальную смесь необходимо оставить для самого маринада.

4. 4

   Шаг 4

   Чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом, наколите его вилкой или зубочисткой. Смешайте мясо и маринад и поместите в кастрюлю.

5. 5

   Шаг 5

   Там оно и будет мариноваться. Положите в холодильник на несколько часов.

6. 6

   Шаг 6

   Мясо нужно регулярно перемешивать, чтобы оно промариновалось равномерно.

7. 7

   Шаг 7

   Мясо необходимо выложить на решетку и выпекать на углях примерно 20-25 минут. Последние 10 минут смазывайте мясо заранее отложенным маринадом.