Горячие блюда
Голец жареный
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Но меня этот факт не останавливает и, когда на рынке вижу новую для себя рыбку, то обязательно беру её на пробу. А уже прийдя домой, ищу, что из неё можно сделать. Вчера я узнала, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу почистите от чешуи. Удалите голову, плавники, кости. Помойте и нарежьте средними кусочками.
- 2
Шаг 2
Смешайте специи для рыбы, соль, мелко нарубленную зелень, сухари. Теперь кусочки рыбы обваляйте в этой смеси.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду и обжарьте рыбку на сильном огне.
- 4
Шаг 4
Как она станет золотистого цвета, снимайте её с огня и подавайте с гарниром.