Гоголь-моголь из белков

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Готовый десерт можно подавать в красивых стаканах, его украшают тертым шоколадом или какао, некоторые добавляют алкоголь (ликер, ром, коньяк). Если у вас остались белки от выпечки, это отличный способ их использовать. Подавайте десерт сразу после приготовления Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Белки заранее отправьте в холодильник, вымойте и насухо вытрите миску, иначе белки не взобьются.

2. 2

   Шаг 2

   Переложите охлажденные белки в чистую миску, взбивайте с помощью электрического миксера до образования пены.

3. 3

   Шаг 3

   Сразу после ее появления добавьте по ложке сахара и продолжайте взбивать до образования пышной массы.

4. 4

   Шаг 4

   Переложите гоголь-моголь в стакан и сразу подавайте.