Гнезда из фарша с яйцом

Описание

Можно сравнить это блюдо с котлетами, только выглядит оно оригинально и можно подать на праздничный стол. Начинить их можно не только яйцом, тут отлично подойдут овощи, сыр с зеленью. Используйте любой фарш по вкусу, сделайте все как на обычные котлеты, а затем поместите на противень, сделайте углубление по центру и добавьте яйцо

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску выложите хлеб или булочки, залейте теплым молоком и оставьте на 10-20 минут, затем разомните руками в однородную смесь.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте мелко лук, а лучше натрите его на терке, смешайте с фаршем, хлебом, добавьте специи и 2 яйца, перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Сформируйте небольшие шарики из фарша и выложите их на противень, придавите по центру, сделав подобие гнезда.

4. 4

   Шаг 4

   В центр каждого такого гнезда вбейте куриное яйцо.

5. 5

   Шаг 5

   Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.

6. 6

   Шаг 6

   Спустя необходимое время достаньте гнезда из духовки и сразу подавайте к столу.