Гнезда из фарша с начинкой
Описание
Приготовить гнезда из фарша с начинкой очень просто. Начинка, кстати, может быть совершенно любая, все зависит от вашей фантазии и возможностей. Я хочу предложить вариант с грибами и сыром. Подавать такие гнезда можно с любым гарниром или самостоятельно с соусами. Блюдо очень вкусное, сочное и сытное. Берите рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините фарш, яйцо и сухари. Добавьте соль и специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Лук и грибы нарежьте кубиками. Обжарьте в сковороде до испарения жидкости.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом. Из фарша сформируйте своеобразные гнезда, чтобы получилось углубление посередине.
- 6
Шаг 6
Наполните ямки начинкой.
- 7
Шаг 7
Смажьте верх сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
- 8
Шаг 8
Гнезда из фарша с начинкой готовы.