Глазурь для пасхи

Описание

Сегодня расскажу самый простой и классический рецепт приготовления глазури, что делается на основе яичных белков. Если вы волнуетесь, что ваша глазурь может не застыть и растечется, то лучше сделайте обычную белковую. Наносят ее уже на остывшие куличи, затем украшают и оставляют до застывания Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Куриный белок заранее отправьте в холодильник на полчаса, используйте охлажденный продукт.

2. 2

   Шаг 2

   Воспользуйтесь миксером и выложите белок в чашу, взбивайте до образования пышной массы.

3. 3

   Шаг 3

   Всыпайте постепенно сахарную пудру (можно заменить сахаром, но взбивайте намного дольше), добавьте лимонный сок (можно лимонную кислоту).

4. 4

   Шаг 4

   Взбивайте с помощью насадки венчик, на высокой скорости до образования густой и белой массы.

5. 5

   Шаг 5

   Готовой глазурью покройте пасхальные куличи, украсьте их и оставьте до полного застывания.