Глазурь для кулича лимонная

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Готовую глазурь для кулича лимонную необходимо сразу нанести на поверхность пасхальных куличей. Она легко и равномерно ложится, не течет, но при этом остается мягкой и липкой, как и любая другая белковая глазурь Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Охлажденные белки взбейте с сахарной пудрой при помощи вилки, ручного венчика или миксера до однородной массы.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Из лимона выжмите сок, процедите его через мелкое ситечко или хлопковую ткань. Продолжайте взбивать, постепенно добавляя лимонный сок.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Готовая глазурь для кулича лимонная должна быть густой, пышной, однородной и глянцево-блестящей.