Глазурь для кулича апельсиновая

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Такая глазурь получается очень интересной, с кислинкой. Чтобы придать ей насыщенный апельсиновый цвет, можно использовать пищевой краситель (так будет не только вкус апельсина, а и его цвет). Для приготовления глазури понадобятся: сахар или сахарная пудра, апельсин, вода, лимонная кислота. Начинаем готовить Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску насыпаем сахар (лучше брать сахарную пудру, она будет быстрее растворяться) и лимонную кислоту на кончике ножа.

2. 2

   Шаг 2

   Апельсин моем, разрезаем на две части и из каждой выжимаем сок (можно вручную или с помощью соковыжималки).

3. 3

   Шаг 3

   Добавляем три чайные ложки апельсинового сока в миску с сахарной пудрой.

4. 4

   Шаг 4

   Добавляем холодную воду в миску и тщательно перемешиваем всю смесь.

5. 5

   Шаг 5

   Берем миксер или венчик и взбиваем густую массу, чтобы не было комочков.

6. 6

   Шаг 6

   Готовую глазурь храним в чистой сухой банке или используем сразу. Если кажется, что глазурь недостаточно густая, подсушиваем ее в микроволновой печи или духовке.