Глазунья к завтраку
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Яичница хороша тем, что готовится очень быстро. Вы можете позволить ее в будний день или сделать на выходных. Не многим удается сделать идеальную глазурью, чтобы желток остался жидким и при этом не попал в белок, а с другой стороны яичница не пригорела Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вылейте немного масла в сковороду, распределите его кисточкой. Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбейте в холодную сковороду 2 яйца.
- 2
Шаг 2
2. Поставьте сковороду на маленький огонь и дождитесь, пока белок перестанет быть прозрачным, посолите.
- 3
Шаг 3
3. После того как белок побелеет, поместите сковороду в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 3-4 минуты. Для того чтобы яйцо хорошо отстало от сковороды, поставьте ее опять в духовку на несколько секунд, пока не увидите, что края начинают отлипать.
- 4
Шаг 4
4. Подавайте глазунью, добавив немного приправ по вкусу, и с жареным беконом, колбасой.