Десерты
Глазированный сладкий картофель с лаймом
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очистить и нарезать сладкий картофель. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне Добавить сладкий картофель, жарить, помешивая, пока картофель не начнет приобретать коричневый цвет, 2 минуты. Добавить бульон, коричневый сахар и сок лайма, приправить солью и перцем. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности, 10 минут. Убрать крышку и варить на среднем огне, пока картофель не станет мягким, а жидкость густой, от 7 до 9 минут. У вас в кастрюле должно остаться только небольшое количество жидкости. Переставить сковороду с огня, добавить сливочное масло и перемешать. Приправить солью, перцем и подавать Подавайте охлаждённым.