Глазированная морковь с имбирем
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления глазированной моркови с имбирем. Из апельсинового сока, меда и вина готовится вкусный соус, которым поливается обжаренная на сковороде морковь. Блюдо можно употреблять и холодным, и горячим. Удачи Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовим соус. Вливаем в небольшую кастрюльку апельсиновый сок, мед и вино. Томи несколько минут на маленьком огне.
- 2
Шаг 2
Половину имбиря нарежьте на тонкие ломтики и добавьте в кастрюльку к соусу. Продолжайте томить.
- 3
Шаг 3
Морковь очищаем от кожуры. Режем крупными ломтиками.
- 4
Шаг 4
На сковороду с толстым дном кладем немножечко сливочного масла, добавляем остатки имбиря. Как только имбирь подрумянится, извлекаем его и засыпаем морковь.
- 5
Шаг 5
Теперь заливаем слегка золотистую морковь соусом, равномерно распределяя его по поверхности.
- 6
Шаг 6
Присыпаем морковь кунжутом или зеленью и подаем на стол.