Гювеч по-турецки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Гювеч по-турецки - несложное в приготовлении блюдо. В качестве основного ингредиента можно использовать как баранину, так и свинину или телятину. Для наглядности выкладываю рецепт гювеча по-турецки с фото Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тонко нарезаем баклажаны, выкладываем их первым слоем. Сверху выкладываем помидоры.
- 2
Шаг 2
Нарезаем болгарский перец, баранину, приправляем и солим все по вкусу. Половину болгарского перца выкладываем следующим слоем. Сверху кладем баранину.
- 3
Шаг 3
Поверх баранины кладем еще один слой болгарского перца.
- 4
Шаг 4
Сверху выкладываем оставшиеся помидоры. Поверх кладем чеснок. Можно посыпать зирой по вкусу.
- 5
Шаг 5
Накрываем все крышкой, ставим на средний огонь. Ждем около часа. Когда будете раскладывать по тарелкам, можно нарезать зелени для красоты.