Гигантский шоколадный батончик

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Такой батончик можно сделать для детского праздника, уверяю вас: дети будут в восторге. Добавьте к нему любые орехи, сухофрукты. Используйте черный, молочный или белый шоколад. Сделайте карамель или любой (сливочный, фруктовый) крем для наполнения. Дайте волю фантазии Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В сотейник налейте 0,6 литра сливок жирностью не менее 30%, к ним всыпьте сахар и кокосовую стружку. Варите все на среднем огне, регулярно перемешивайте, а после закипания уберите с огня.

2. 2

   Шаг 2

   Перелейте образовавшийся крем в другую емкость, накройте его пленкой так, чтобы она касалась его поверхности. После остывания отправьте крем в холодильник на три часа.

3. 3

   Шаг 3

   Разведите желатин в нескольких ложках холодной воды, оставьте на пятнадцать минут.

4. 4

   Шаг 4

   В другой кастрюле подогрейте оставшиеся сливки, не доводите до кипения, а лишь подогрейте.

5. 5

   Шаг 5

   Снимите сливки с огня и растворите в них белый шоколад, ванильный сахар, а также добавьте желатин, перемешайте и остудите до комнатной температуры.

6. 6

   Шаг 6

   В форму, где будете делать батончик уложите пищевую пленку так, чтобы можно было легко вынуть готовый десерт после приготовления.

7. 7

   Шаг 7

   Сливки с белым шоколадом взбейте миксером в течение 5 минут, затем влейте сливочно-кокосовую массу и снова взбейте.

8. 8

   Шаг 8

   Выложите массу в форму с пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру на 3-5 часов.

9. 9

   Шаг 9

   Соедините нутеллу, молочный шоколад и подсолнечное масло, отправьте все в микроволновую печь и растопите (или на водяной бане).

10. 10

    Шаг 10

    Достаньте торт из морозильной камеры и полейте его приготовленной глазурью. Придайте батончику характерный рисунок, снова отправьте в холодильник на 2 часа (а лучше на ночь).