Геркулесовый кисель
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Овсяные хлопья переложите в блендер.
- 3
Шаг 3
Измельчите в крошку.
- 4
Шаг 4
В подготовленную емкость насыпьте измельченные овсяные хлопья. Можно взять кастрюлю, большую глубокую миску или стеклянную банку.
- 5
Шаг 5
Влейте теплую воду.
- 6
Шаг 6
Хорошенько перемешайте и оставьте в теплом месте на 12 часов. Периодически помешивайте первые пару часов.
- 7
Шаг 7
За это время должен начаться процесс брожения и появится небольшая пенка.
- 8
Шаг 8
Процедите жидкость через мелкое сито. Для лучшего результата можно использовать несколько слоев марли или лавсановый мешочек.
- 9
Шаг 9
Получившуюся жидкость перелейте в кастрюлю или сотейник.
- 10
Шаг 10
Добавьте ванильный экстракт и подсластитель. Все перемешайте.
- 11
Шаг 11
Начните нагревать на температуре ниже среднего. Постоянно помешивая, варите кисель до желаемой густоты. На это уйдет примерно 10-15 минут.
- 12
Шаг 12
Готовый кисель можно подавать как в теплом, так и охлажденном виде. Геркулесовый кисель готов!