Гарнир к индейке в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Обычно индейку запекают на большие праздники и всевозможных кушаний на столе очень много. Так зачем перегружать свой желудок еще и тяжелым гарниром? А вот такой овощной гарнир можно приготовить и в духовке, и даже вместе с индейкой, если она не занимает всю духовку:). Овощной гарнир прекрасно подчеркнет вкус мяса, да и готовится очень легко - это вы сможете понять, прочитав этот простой рецепт. Теперь вы будете знать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажан моем, нарезаем кубиками.
- 2
Шаг 2
Болгарский перец и лук нарезаем небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Чистим картошку и нарезаем кубиками вредней величины.
- 4
Шаг 4
Цукини или кабачок нарезаем на кружочки, а потом еще разрезаем на половинки или четвертинки.
- 5
Шаг 5
Морковь чистим и нарезаем на кусочки среднего размера.
- 6
Шаг 6
Выкладываем подготовленные овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поливаем растительным маслом, солим, перчим и посыпаем сухими травами. Перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Запекаем минут 40 в духовке, разогретой до 200 градусов. Первые минут 20 можно прикрыть противень фольгой, затем фольгу убрать, овощи перемешать и запекать дальше.