Гарнир из пшена
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу сказать, что использовать в качестве основы для варки пшена можно не только воду, но и бульон. Это может быть овощной и легкий бульончик, или же мясной, если в качестве основного блюда вы будете подавать отварное мясо, например. Каша — это всегда полезно и вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно как следует промыть крупу под проточной водой несколько раз.
- 2
Шаг 2
2. Выложите пшено в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания слейте первую воду. Снова залейте холодную воду и доведите до кипения. На этот раз подсолите немного по вкусу, убавьте огонь и оставьте вариться.
- 3
Шаг 3
3. Когда вода полностью впиталась, накройте кастрюлю крышкой и оставьте минут на 15 перед подачей, чтобы она настоялась. Можно при желании добавить в кашу сливочное масло.
- 4
Шаг 4
4. Подавайте гарнир из пшена с любимым мясным блюдом.