Соусы
Гамадари
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Хочу поделиться с вами секретом, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сухой сковороде подсушите немного семена кунжута, помешивая.
- 2
Шаг 2
2. Очистите чеснок и имбирь, натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
3. Семена кунжута разомните немного в ступке или подручными средствами.
- 4
Шаг 4
4. Вот, собственно, почти все. Осталось только соединить все ингредиенты: кунжут, чеснок, имбирь, добавить сахар, соевый соус, японский майонез (это важно! он отличается от нашего), уксус, саке, кунжутное масло. Все как следует перемешайте — и соус готов!