Галушки с фрикадельками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю вам приготовить вкуснейшие галушки - мягкие и нежные, а фрикадельки придают блюду аромат и добавляют вкус. Подавайте галушки горячими со сметаной. Это невероятно вкусно! Я вам расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замесите крутое тесто из яиц, щепотки соли, ложки масла и муки. Муки понадобится 250-300 грамм.
- 3
Шаг 3
Заверните тесто в пищевую плёнку, дайте отдохнуть.
- 4
Шаг 4
Фарш посолите, поперчите. Сформируйте небольшие фрикадельки. Отправьте на 10 минут в морозилку. Тем временем, поставьте на плиту большую кастрюлю с водой. Лук и морковь почистите, нарежьте.
- 5
Шаг 5
Часть теста раскатайте в длинный жгут. Нарежьте кусочками.
- 6
Шаг 6
Каждый кусочек надавите вилкой.
- 7
Шаг 7
Когда вода закипит, посолите её, добавьте лук и морковь, сначала варите фрикадельки до готовности, а затем в получившемся бульоне галушки не менее 10 минут.
- 8
Шаг 8
Подавайте галушки с фрикадельками со сметаной.
- 9
Шаг 9
Очень сытное блюдо готово.