Галета
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Поделюсь с вами одним из вариантов. Мой выбор упал на то,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Апельсин хорошо промойте. Снимите с него цедру, а из 1/3 мякоти выжмите сок.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с разрыхлителем, маслом и солью. Перетрите ингредиенты в крошку.
- 3
Шаг 3
Добавьте к крошке сок, кипяток и цедру. Замесите эластичное тесто. Оставьте его на 30 минут в холодильнике.
- 4
Шаг 4
Яблоки промойте. Удалите из них сердцевину с семечками, а потом нарежьте тонкими дольками. Также нарежьте оставшуюся мякоть апельсина.
- 5
Шаг 5
К фруктам добавьте корицу и крахмал. Перемешайте их.
- 6
Шаг 6
Тесто раскатайте толщиной в 0,5 мм. Уложите его на противень с пергаментной бумагой.
- 7
Шаг 7
Сверху на тесто уложите фруктовую начинку. Присыпьте её сахаром. К середине сложите концы теста.
- 8
Шаг 8
Выпекайте галету при 190 градусах в течение 40 минут. Готовое изделие присыпьте пудрой.