Фунтовый кекс
Описание
Как правило, фунтовые кексы готовят сладкими, но данный рецепт — исключение из правил, ведь выпечка получается солоноватой! Можно подавать к столу в качестве заменителя традиционного хлеба или наслаждаться, смакуя каждый отдельный кусочек. Выбор за вами, и главное, что теперь вы знаете, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите фисташки.
- 3
Шаг 3
Все сухие ингредиенты необходимо просеять и смешать в глубокой емкости.
- 4
Шаг 4
Добавляем размягченное сливочное масло, взбитые яйца, соль и тимьян. Взбиваем массу до белого цвета. В конце добавляем порезанный чернослив и орехи. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Застилаем форму для выпечки пергаментом, распределяем тесто по форме. Выпекаем в духовке 45 минут, температура 190 градусов.
- 6
Шаг 6
Готовый кекс остудите и аккуратно удалите пергамент.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.