Фунчоза в мультиварке
Описание
Нарезая овощи для блюда старайтесь не мельчить. Они не должны быть сильно размягченными в готовом блюде, а сохранить лёгкую хрустинку. Специи, а также заправку, вы можете выбрать на свой вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурец нарежьте крупной соломкой. Переложите в пиалку, присыпьте солью и оставьте на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Морковь нарежьте крупной соломкой.
- 4
Шаг 4
Включите на мультиварке режим "Выпечка" или "Жарка". Разогрейте растительное масло. Переложите морковь. Не закрывая крышки обжаривайте в течение 3-4 минут.
- 5
Шаг 5
Кабачок очистите, нарежьте крупной соломкой.
- 6
Шаг 6
Добавьте кабачки к моркови. Перемешайте. Продолжайте обжаривать 3-4 минуты.
- 7
Шаг 7
В отдельной чаше залейте фунчозу крутым кипятком, чтобы ее полностью покрыло. Оставьте на 15 минут.
- 8
Шаг 8
С огурцов слейте выделившийся сок. Добавьте огурцы в чашу мультиварки. Прогревайте помешивая 3 минуты.
- 9
Шаг 9
Откиньте фунчозу на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
- 10
Шаг 10
Добавьте фунчозу к овощам. Добавьте заправку, по желанию соль и острый перец. Перемешайте, закройте крышкой и подержите 10 минут. После режим "Выпечка" или "Жарка" можно отключить.
- 11
Шаг 11
Фунчоза готова к подаче.
- 12
Шаг 12
Разложите порционно, посыпьте мелко рубленым укропом и семенами кунжута.