Фунчоза с тофу
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для этого рецепта лучше всего подойдёт плотный по консистенции тофу. К овощам можно добавить болгарский перец. Чтобы фунчозу было удобнее есть, её можно заранее нарезать. А подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте соевый соус, масло, куркуму и кайенский перец. Тофу нарежьте кубиками и оставьте минимум на 30 минут в маринаде.
- 3
Шаг 3
Затем отправьте тофу в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Нарежьте кабачок и морковь соломкой, обжарьте в сковороде до мягкости.
- 5
Шаг 5
Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 7 минут, затем промойте в холодной воде.
- 6
Шаг 6
Натрите чеснок на мелкой терке, соедините его с соевым соусом и маслом.
- 7
Шаг 7
Добавьте тофу и чесночный соус к овощам.
- 8
Шаг 8
Затем добавьте фунчозу и потушите все вместе ещё 5 минут. При подаче посыпьте блюдо кунжутом и зеленью.
- 9
Шаг 9
Фунчозу с тофу готова.