Фунчоза с шампиньонами
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте репчатый лук перьями. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным и кунжутным маслом. Выложите репчатый лук и жарьте около 2 минут.
- 3
Шаг 3
Морковь помойте и очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски. Влейте соевый соус в сковороду, добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны нарежьте пластинами, а чеснок мелко измельчите. Добавьте их в сковороду.
- 5
Шаг 5
Влейте соус терияки и добавьте мелко порубленную зелень. Готовьте грибы на среднем огне примерно 8-10 минут. Периодически помешивайте.
- 6
Шаг 6
Фунчозу залейте горячей водой и оставьте на 3-5 минут, либо как указано в инструкции.
- 7
Шаг 7
После слейте воду, а лапшу промойте в холодной воде и откиньте на сито.
- 8
Шаг 8
Выложите фунчозу в глубокую тарелку, а сверху добавьте шампиньоны с овощами. Посыпьте жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!