Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовление фунчозы не займет много времени. Замечу про соус. В рецепте указано, что выпаривать жидкость необходимо 7-10 минут, но это не принципиально. Если вы хотите более сочное блюдо, то время выпаривания можно сократить Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Луковицу нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до готовности.
- 3
Шаг 3
Куриное филе помойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками.
- 4
Шаг 4
Перец болгарский нарежьте тонкой соломкой.
- 5
Шаг 5
К обжаренному луку добавьте нарезанное куриное филе. Обжарьте до полуготовности курицы.
- 6
Шаг 6
Добавьте перец.
- 7
Шаг 7
Влейте соевый соус, воду, добавьте кетчуп, сахар. Перемешайте. Сделайте огонь чуть ниже среднего, и выпаривайте жидкость в течение 7-10 минут.
- 8
Шаг 8
Фунчозу переложите в глубокую чашу и залейте крутым кипятком. Оставьте на 15 минут. После откиньте лапшу на дуршлаг.
- 9
Шаг 9
Готовую курицу с соусом снимите с огня.
- 10
Шаг 10
Фунчозу разложите порционно. Сверху выложите куриное филе с соусом.
- 11
Шаг 11
Блюдо подавайте на стол горячим.